Запеканка творожная /

Запеканку я часто ел в детстве, очень люблю ее и по сей день. Мне нравится корочка, нравится и сам вкус запеканки из творога. Эту запеканку раньше делали в столовой в школе в которой я учился, а так же моя мама редко, но готовила дома запеканку.

знаю что творог обязательно надо кушать,но вот как объяснить это детям?. Поэтому у нас такой способ поглощения творога,это сырники и различные запеканки. Чаще всегоделаю запеканку с изюмом. Хорошо перемешиваю творог,добавляю яйцо,немного манной крупы и пропареный изюм. Выкладываю все в смазанную форму ,сверху смазываю сметаной и немного посыпаю сахаром. Внутрь запеканки сахар не кладу. Изюм и так сладкий. а кому не сладко ,может уже готовую запеканку сахаром посыпать. Всем приятного аппетита.

Запеканку очень люблю,но не каждую.Не люблю с изюмом, я его вообще не ем, стараюсь готовить легкие и не очень калорийные.
Нравится делать запеканку в мультиварке и быстро и не хуже чем в духовке.
Часто готовлю с грушей .Рецепт мой прост:покупаю нежирный творог без комочков -500 г, 2 яйца, сметаны нужно 150 г, сахара беру 2 столовые ложки и 2 или 3 груши(яблоками конечно можно их тоже заменить).

Итак как готовлю:
Взбиваю яйца 5 минут, к ним добавляю сметану, хорошо перемешиваю, добавляю творог ,затем сахар и натертые на крупной терке груши.
Дно чаши покрываю пекарской бумагой, смазанной растительным маслом и выкладываю массу .
Вот и все, через 50 минут легкая вкусная запеканка готова.
Кто любит послаще можно есть ее с вареньем или джемом.

На мой взгяд - это самый идеальный десерт в мире!!!Нежный вкус, польза всех ингредиентов(творог, изюм), минимум муки или вообще ее отсутствие!отлично подходит для завтрака!Быстро готовится!А если полить домашним вареньем кусочек запеканки сверху, да с горячим чаем!Ох, как вкусно!Дома сегодня приготовлю обязательно!

Этот рецепт запеканки я придумала сама, так как геркулес очень полезен как детям, так и взрослым. Порадуйте своих близких.
Ингредиенты:
1. яйцо - 2 шт.
2. сахар - 1 стакан, можно неполный
3. соль - 1/6 ч.л.
4. кефир (йогурт, простокваша или сыворотка) - 1 стакан
5. геркулесовые хлопья - 1-1,5 стакана
6. манная крупа - 0,5 стакана
7. творог - 500 гр.
6. ванилин по вкусу
7. изюм - 1 стакан.
Заранее мою изюм, обдаю его кипятком, стоит 5 минут, затем воду сливаю, промываю изюм.
Яйца взбиваю с сахаром, добавляю соль, затем кладу творог, тщательно перемешиваю. Затем добавляю кефир, ванилин, размешиваю тщательно, кладу манку и геркулесовые хлопья, изюм, тщательно перемешиваю и оставляю на 1-2 часа (как позволяет время), чтобы геркулес и манка разбухли.
Смазываю форму растительным маслом и обсыпаю манкой и выкладываю нашу будущую запеканку. Сверху можно посыпать корицей или кунжутом или украсить дольками яблок. Также вместо изюма можно добавлять сушеные яблоки, предварительно размочив их в воде. Я так пробовала, моим домашним понравилась и такая запеканка.
Выпекаю при температуре 190 град 50-60 минут до готовности. Остужаем запеканку, сверху можно посыпать сахарную пудру. Всем приятного аппетита!

Отличное блюдо, вкусное и сытное. И, как тут многие уже писали, знакомое и любимое еще с детсадовских времен, школьной столовой, да и в пионерлагере ею кормили довольно часто. При всем при том, что сам творог я не любила, но творожную запеканку уплетала с удовольствием. Сейчас я ее не готовлю, сыну она почему-то не нравится, а для себя одной тоже что-то не хочется заморачиваться.

Творог-самое хорошее лекарство для роста и укрепления костей,вместо всяких лекарств.Постоянно если его употреблять -организм будет здоровее.В том числе можно его употреблять в пирогах,запеканках и т.д.Я делаю запекану в выходные дни,всё беру на глаз творог,песок,яйцо,а не желтки при желании можно добавить изюм или курагу и всё хорошенько растереть,выпекать пока не зарумяниться корочка при 180 градусов.

Очень люблю запеканку, готовлю ее не часто, под настроение. Тврог 500гр., 2 яйца, 1-1,5 ст ложки манной крупы, сахар 3-4 ст ложки.Все перемешать и в форму. Форму предварительно промазать маслом подсолнечным и обсыпать манкой. Очень люблю запеканку со сгущенным молоком или со сметаной. Никогда не добавляю изюм, вообще его не люблю, особенно когда косточки начинают хрустеть на зубах. Запеканку также очень любит моя доча и с удовольствием ее ест и на завтрак и на обед, в общем когда я ее готовлю!

Я очень люблю творожную запеканку - как есть, так и готовить. Есть люблю, потому что она полезная, богата кальцием и очень вкусная. А готовить люблю, потому что
готовить ее очень просто и процесс приготовления не занимает много времени. В
последнее время готовлю ее примерно раз в неделю из домашнего творога и
домашних яиц, потому что сейчас кормлю ребенка грудью и мне необходимо
употреблять продукты, богатые кальцием. И творог лучше есть такой. который
подвергся термической обработке  - так безопаснее. Добавляю в запеканку изюм, или чернослив, а иногда никаких фруктов не добавляю, если нет их дома в данный момент. Обычно беру 1 кг творога, 6 яиц, 4 ст.л. манки, 6 ст.л. сахара, немного ванильного сахара и немного соли - все это смешиваю и оставляю на некоторое время (около часа) настояться. Изюм или чернослив добавляю в последний момент, перед этим заливаю кипятком минут на 10-20, а потом обсушиваю на полотенце. Потом переливаю эту смесь в смазанную растительным маслом форму и отправляю в духовку. Выпекаю при небольшой температуре (около 150 градусов) минут 40. После выпекания остужаю - холодную запеканку есть вкуснее, и она при резке не так крошится. Едим ее обычно со сметаной или просто с чаем.

Обожаю, обожаю! Полезная вкуснятина! Любима еще с детства, - с детского сада и школьной столовой. Умеют ее готовить в общественном питании.
Дома приготовишь такую запеканочку - угодишь всем абсолютно! Одно удовольствие наблюдать, как уплетают детишки пищу, богатую кальцием, да еще довольные такие!
Пеку одну форму, всегда есть охотники на добавочку, семья выросла, пора удваивать норму закладки продуктов)
Кстати, в моем рецепте есть и манка, но всего 1 столовая ложка, это не делает запеканку сухой, а только чуть "схватывает" ее.

Вкусно! Даже очень. Мы дома очень часто делаем такую запеканку. Я не очень люблю творог в сыром виде, поэтому чаще всего мы что-то с ним делаем, чтобы есть было приятнее) Такую запеканку нам и в садике делали. Мне она очень нравится. Мы делаем ее в сковороде. Очень просто в приготовлении и очень быстро исчезает со стола. Я люблю кушать запеканку со сгущенкой и запивать чаем. Просто прелесть!

Я только недавно начала готовить эту запеканку. Я чаще готовлю французскую ватрушку. Творожную запеканку я попробовала у брата. Наша сноха очень любит что-нибудь печь. Она мне и дала рецепт этой запеканки. Рецепт легкий, печется быстро. Его хорошо готовить для детей, которые не любят творог. Мой сын не любит кушать творог.а вот творожную запеканку обожает.

Обожаю творожную запеканку!!!!! Я люблю ее ещё с детского сада. Она такая сладенькая, такая нежная и воздушная. Люблю и простую запеканку и когда туда добавляют изюм. Раньше очень часто ее делали. Мама работала в садике и делала обалденную запеканку. Сейчас делаем очень редко, ведь сегодня в магазинах чего только нет. Но запеканка остаётся моим любимым блюдом.

Всегда любила запеканку творожную. Люблю запеканку с изюмом, чтобы была сочная и не сухая и обильно политая сметаной или вареньем. Мммм... пальчики оближешь. В основном ела ее в столовых в разных учреждениях. Но, странно, я сама, почему-то никогда ее не готовила. И вот задумалась и решила ее испечь. Посмотрела все ваши рецепты, нашла приемлемый для себя. Посмотрим что получиться.

Люблю творожную запеканку, могу ее есть каждый день, она мне не надоедает, по этой причине люблю ватрушки и все что с творогом. Мои домашние уже говорят что я достала их с этими запеканками, но я их делаю чуть ли не каждый день с разными вкусами, и мне не надоедает))) Просто творог кушать не очень хочется, а в запеканке очень даже на ура)))) Творог полезен, а в таком виде он еще просто восхитителен))))

запеканку не то что люблю,а просто обожаю.

Я очень долго искала рецепт именно такой запеканки. Сколько не пробывала,ну не получалось ничего подобного. А тут пошла за племянницей в сад,а у них запеканка. Дай, думаю спрошу рецептик. В итоге,ну просто пальчики оближешь!

Еще с детства люблю запеканку. Ее тогда все ели в детском саду. В своей семье я тоже часто ее готовлю, добавляю в нее изюм, поливаю шоколадом. Муж любит, когда я добавляю в тесто немного риса, а при подаче поливаю сгущенкой. Кстати, я работаю в школе. И на питательных переменах постоянно вижу, как ученики с огромным удовольствием ее едят.

не любитель я творога,хотя в детстве за обе щеки уплетала,видимо и переела,запеканку такую не готовила сама,но я ее кушала в больнице,после рождения дочери.Кстати на тот момент она мне очень помогла,я ее хоть и с не охотой ела,но у меня болели зубы и шатались,а так как творог богат кальцием,я при каждом удобном случае ее кушала и все прошло,так что она мне не в удовольствие,а в здоровье пошла))

Очень люблю эту вкуснятину, еще с времен детского сада, она для меня символизирует безоблачное детство. Недавно пытался приготовить ее сам, оказывается ничего сложного, и чтобы получилась запеканка именно как в детском саду, надо добавить масла сливочного, растопленного до жидкости. Люблю сверху на запеканку положить толстым-претолстым слоем сметану, вот тогда запеканка еще вкуснее. Хотя в детском саду ее давали с повидлом, так из-за количества этого повидла на запеканке чуть ли не драка была